广州蔬菜配送——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、食材配送的公司
据获悉,日前印发的《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》(下称《通知》),对广东省学校食堂食品安全提出严格要求,对学生的科学饮食习惯提供指导,并详细列出一周参考食谱。
这份通知首先规定了学校食堂采购、储存、加工、供应等全流程,严格控制食品安全。如果要求,学校设立米、面、油、酱、肉、水果、水产品等大宗食品的定i点采购制度,建立采购台账,在食堂显眼位置公开原料采购情况。
另外,通知明确规定,学生食用温度应不低于40℃;在常温下存放2小时以上,但不得超过4小时,冷藏时间不得超过24小时,餐前应重新加热,加热时食品中心温度不得低于70℃。
在此之前,有不少家长担心在校搭食营养搭配不合理,影响孩子的成长发育。在这方面,通知要求,学校自带量食谱要提前一周公示,并每周不重复食谱。谷薯、蔬菜、水果、肉蛋类、奶类、豆类等食物是中小学生日常饮食的主要组成部分,食材应从营养均衡的宝塔每一层食物中选择1-3种、10种以上的食物组成。
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蔬菜配送是怎么来的?由于采购商从农民和生产基地采购的农产品,大多都是一种类型的,采购单位和个人不可能从采购商那里采购,而是按照社会化的方式进行分配,采购商负责采购,运送到批发市场,分销商从采购商那里采购,再进行粗制滥造,再由配送商来提供。
蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品在生产、流通、消费的过程中的一个重要环节,一般都是由专i业的蔬菜配送公司或者个体经营者来采购各种蔬菜、水果、农产品,甚至是肉类、冻品等,再用汽车运送到单位、学校、食堂、酒店、饭店、社区等,这是一种社会和商务的方式。
意义:
1.解决果农、菜农的增收问题,顺应“三农”的需求,满足国家“菜篮子”的需求;
2.随着中国食品安全问题日益突出,绿色蔬菜保障了居民的健康,受到了人们的追捧;
3.为人民群众采购蔬菜水果,为繁忙的生活提供了便利;
4.企业对运输工人、驾驶员等需求较多,有助于减轻工作压力。
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生鲜配送行业分析
解决消费与成本间的矛盾
任何服务都是围绕着消费者进行的,生鲜配送行业也不例外。
生鲜配送痛点该如何解决?首先就是要解决消费者与成本之间的问题。
在解决这一矛盾的过程中,各生鲜电商主要途径是,在运费上给予消费者一定的优惠,未来发展中还需寻求别的解决之道。
集中配送
由于冷链物流成本较高,因此加强共同配送可相应降低成本。
例如多个物流公司,共用同一冷库和制冷设备。不同物流公司,可将同一区域的物流订单,统一送货,并在同一区域共用一个网点等。
这样可降低仓储成本、缩短投资回收期,也可提高冷藏车装载率、节省冷链物流处理空间、人力资源。、
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